Sobre a Nutrology Academy

2011 | Dr. Paulo Giorelli no Senado Federal defendendo os medicamentos antiobesidade

2017 | Dr. Paulo Giorelli e Dr. Guilherme Giorelli na Clínica Giorelli

2024 | Dr. Guilherme Giorelli no Nutrology Conference

2026 | Dr. Paulo Giorelli no IV Congresso Internacional de Nutrologia

A Nutrology Academy foi idealizada pelo Dr. Guilherme Giorelli, médico Nutrólogo; Coordenador da Pós-Graduação de Nutrologia do Hospital Israelita Albert Einstein e médico do Esporte e do Exercício pela SBMEE.

Mas não dá para falar da Nutrology Academy e do Dr. Guilherme Giorelli sem falar do seu pai, Dr. Paulo Giorelli, e da sua mãe, Dra. Socorro Giorelli, que juntos fundaram em 1985, no Rio de Janeiro, a Clínica Giorelli e, desde então, atendem e tratam de pacientes com obesidade. De lá pra cá já são mais de 30 anos de experiência de consultório e anos de estudo no assunto.

Junto pelo amor a Nutrologia, logo pai e filho descobriram também a paixão por ensinar dando aulas na ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia). Essa troca com os colegas despertou neles a vontade de irem além. Perceberam que os mesmos problemas, angústias e soluções que eles dividiam até então só entre a família também poderia ajudar outros médicos.

O primeiro passo dessa jornada foi um curso presencial direto da Clinica Giorelli chamado Hands On. Por lá passaram cerca de 300 médicos. Até que veio a pandemia e a necessidade de mudar mais uma vez.

A inviabilidade do presencial fez com que a Nutrology Academy finalmente saísse do papel. Uma plataforma de cursos on-line para médicos abordando diferentes frentes da Nutrologia. Curso após curso, aluno por aluno e graças a chegada de novos experts, hoje a Nutrology Academy é referência para todos os médicos Nutrólogos.

Além da plataforma, Dr. Guilherme Giorelli também foi um dos criadores da pós- graduação de Nutrologia do Hospital IA Einstein. A pós-graduação com maior número de inscritos do hospital.

Desde o início da criação da Nutrology Academy, pensamos que era importante entregar a prática junto a teoria. E não tem nada que materialize isso tão bem quanto o método ABCDEFS.

O método ABCDEFS tem como objetivo sistematizar os cuidados de Nutrologia, alertando os principais pontos a serem avaliados durante anamnese com ênfase em hábitos alimentares, exame físico e avaliação laboratorial, medicamentos em uso e/ou necessários para o tratamento, nível de atividade física, avaliação dos sentimentos e desejos do paciente, além da qualidade do sono.

As rápidas mudanças na ciência com o número crescente de estudos e suas aplicabilidades, a necessidade de transformar esse conteúdo para aplicação na prática clínica e contribuir com o fortalecimento do campo nos motivou a desenvolver um modelo mais aprofundado para o ensino da nutrologia para consultório.